【实用】石榴全身都是宝,3招教你剥石榴不脏手

2015-09-28新老年
 【实用】石榴全身都是宝,3招教你剥石榴不脏手


2015-09-23 人民日报


又到了吃石榴的季节,从市场买回几个大石榴,饱满剔透、颗粒像珍珠一样的石榴粒让人垂涎欲滴!


说起石榴,那真是让人又爱又恨啊!爱的是它酸酸甜甜的味道,恨的是它那铠甲似的硬皮,不用力剥不开,用力剥没准又弄了一手红红的石榴汁,所以,好多人的选择是干脆不吃。





到底怎么剥石榴方便呢?今天,我们就给大伙说说,让大家轻轻松松吃石榴。


方法一


1、取石榴一只,洗净表面。


2、用刀沿顶端7厘米处沿边切一圈。


3、取掉顶盖,会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣,用刀沿着膜瓣划开。(不用切得太深太透,以免切坏石榴籽)


4、轻轻用手掰开,分成六份。


5、取容器,将石榴籽剥入即可。


6、很轻松就能剥完整个石榴。



方法二


1、取石榴一只,洗干净表面。


2、用刀沿正中心位置横切一下。


3、用手掰开,分成两半。


4、取一个大且深一点的容器,用铲子或刮刀拍打石榴背部,石榴籽会快速脱落进盆中。


5、不用一两分钟就能剥得很干净了。





方法三


1、同样取石榴一只,洗干净表面,用刀沿正中心位置横切一下。


2、取石榴半个,放入装满水的盆中。(水要没过石榴)


3、在水中剥出石榴籽。放心大胆地剥,石榴籽完全不会坏掉。


4、剥好后,倒出漂浮在水面的杂质。


5、准备大勺吃石榴吧。





很多人因为嫌吃石榴费劲,从而放弃了这种水果,却不知道这石榴满身都是宝。


中国医科大学附属盛京医院临床营养科车千红医生介绍,石榴的果皮可以入药,有一定的止泻和驱虫的作用;石榴的果汁也有一定降脂的作用。石榴里还含有一些活性物质,比如说鞣酸、三萜类的化合物,这些物质都有一定的抗氧化和抑癌的作用,所以适当吃石榴对身体健康有一定的好处。








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1982年毕业于浙江中医药大学中医专业。 即从事中医心血管病的临床研究,并且 从事中医诊断学的教学工作...

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医学博士,主任医师,现任浙江省医学 会风湿病学分会副主任委员,浙江省中 西医结合学会风湿病专业委...

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