5过氧化脂质

过氧化脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如,炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置后即会生成过氧化脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧化脂质。研究人员发现,过氧化脂质进入人体后,会对人体内的酸碱系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速人的衰老。
6高温油烟

国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约 50%。食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。
研究报告表明,菜子油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜子油比花生油释放的丁二烯成分要高出 22 倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以油热为度,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
7烟雾

当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。
8酒精饮料

生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形、性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退,甚至性冷淡等早衰现象。
分割线
吃不对食物能让人未老先衰,而正确地吃却能缓解身体不适,比如↓↓
米饭里面加点它,4大病症一周见效!
一定要告诉家里做饭的人~
米饭是我们日常饮食中必不可少的东西,但是您一定不知道,米饭除了可以填饱肚子,如果在米饭中加点儿料,那么很多困扰我们的毛病也会随着每天吃下去的饭轻松解决掉。

净化血液降血脂

一把糙米和黑米

糙米无论是对于高血脂还是糖尿病来说,都是绝佳的主食选择。在降低胆固醇、调节血糖的同时,对于心脏和其他各个器官的保护作用不可忽视。
另外,其有助于新陈代谢,对于净化血液、预防ai症、健脑都大有益处。
大米由于过度的精加工,其最有营养的部分被打磨机脱去。
而黑米刚好能够填补这个空缺,其B族维生素含量是普通大米的4倍左右。维生素B族又是目前我们精细饮食习惯中极为缺少的。
平稳血压养五脏

米饭中加点儿豆
无论是黑豆、红豆、豌豆、还是大豆,从现代医学的角度看,其中含有丰富的蛋白质和矿物质,是很好的蛋白质和矿物质的来源。
而豆类中富含的不饱和脂肪酸、丰富的钾钙镁等矿物质,对于平衡血脂,稳定血压保护心脏,预防冠心病来说,尤为适合。

豆子的颜色各异,这从中医角度看,就对应着不同的脏器。比如:
红豆入心,被李时珍称为“心之谷”;
黑豆入肾,是日常补肾的最安全的食品;
绿豆入肝,可清肝明目降火解毒……
健脾和胃保心脏

白饭里面加把“麦”
这里说的麦,是大麦和燕麦。大麦入脾胃二经。可和胃,宽肠,利水。有消化不良、小便黄、脾虚等情况,可以适量多吃。

燕麦是各国都推荐的保护心脏和血管、对付糖尿病、抗ai延寿的食物。
其在美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中位列第五,是唯一上榜的谷类。
香甜软糯促消化

蒸米饭加点醋
在米饭中加些醋,可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹,松软可口。
但加醋的好处不止于此。对于消化不好的老年人来说,吃这样的米饭,会很好消化,可以减轻肠道的负担。